发布单位:无锡市昕杰化工有限公司 发布时间:2022-6-25
改良脂肪晶体有多种晶形,其中以β-晶形较为常见与稳定,由于晶体粒子大,熔点高,不适于焙烤产品,容易产生“砂粒”乳化剂可控制晶体性状大小和生长速度,稳定β-晶形,使之转变成为β-晶形,---以固体脂肪为基质的产品组织结构,对装饰用人造奶油、巧克力等效果尤为---。
稳定气泡和充气作用内含饱和脂肪酸的乳化剂,对水溶液中的泡沫有稳定作用,可做泡沫稳定剂,使产品形成坚固的气溶胶体,从而提高产品的多孔性,---品质。
关于pvc析出抑制助剂的---使用特点为大家详细说明下:本品与dop、dbp匹配使用效果---。与pvc分子相溶性好,有效减少冒油。增加产品的抗寒性,冬天正常使用。反乳化-消泡作用 在某些加工过程中需要破乳和消泡,而加入相反作用的乳化剂,以破坏乳液的平衡,含有不饱和脂肪酸的乳化剂,具有压制泡沫的作用,可做消泡剂用于乳制品加工。
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